就业技能培训——蛋糕便当DIY
发布时间：2021-09-03
为进一步促进残疾人融入社会，帮助残疾人提升就业技能，实现就业。2021年9月2日下午1点，嘉定镇街道阳光之家邀请西式面点师杜文莉老师在塔城路560号A楼304开展了一场就业技能培训——蛋糕便当DIY，本次活动阳光之家的16名学员参与其中。
蛋糕制作活动全程由专业老师指导制作技巧，让每一位学员学习蛋糕制作的基础知识，并实际操作做出属于自己个性的蛋糕便当。活动一开始老师首先为学员详细介绍了制作蛋糕必备的各种材料、工具、操作方法和注意事项，并为大家演示了如何用裱花袋裱花和用水果装饰蛋糕。演示结束后，学员们纷纷动手制作起来，体验亲手制作蛋糕的乐趣，用裱花袋裱出了一朵朵栩栩如生的花朵，并且发挥自己的想象力用水果装饰属于自己个性的蛋糕便当。活动最后，学员们品尝了自己亲手制作的蛋糕，现场欢声笑语，无限温馨。
此次活动不仅让残疾人体会到了烘焙的乐趣，也学到了蛋糕的制作方法，掌握了一项技能，进一步丰富了他们的精神生活，激发他们学习技能的热情，增强他们的想象力和动手能力，帮助他们融入社会，实现自我价值。
