4月26日下午，一场名为“追风拾野 乐享春华”——外冈镇残疾人“南蔬乐”果蔬采摘融合活动，在江苏省太仓市城厢镇新农村农事服务中心开展，来自外冈镇的协会主席代表，优秀残疾人代表，阳光家园学员代表及残障人家属共计21人相聚于此，一起知春意、觅春趣。
活动在人员到齐后正式开始，体验活动共设了“烘焙制作”、“采摘蔬果花卉”等环节。首先进行的是“烘焙制作”环节，参与人员分为四人一组，在基地烘焙老师的指导下完成蛋糕胚制作。从配料、蛋液打发、混合面粉到装模、烘烤每一个步骤大家都认真对待，烘培室内弥漫着阵阵蛋糕香。在蛋糕胚进入冰箱冷却期间，基地工作人员带着大家来到果蔬园开展“采摘环节”。
进入大棚，扑面而来的是泥土与番茄散发的芬芳，一个个红的、绿的宛如一盏盏小灯笼般点缀在绿叶间，一片生机盎然的景象。大家兴奋不已，撸起袖子，拿着袋子，穿梭在一条条狭窄的过道中，采摘成熟的番茄，大棚内一片欢声笑语。大棚的一侧还有一簇向日葵正随着微风摇曳身姿，采摘完番茄的活动人员在工作人员的指引下来到向日葵田间，开始采摘向日葵。向日葵向阳而生，朝气蓬勃，金灿灿的笔直地站在田野间，残障朋友及家属们活跃在金色海洋中，有的合照、有的摘向日葵花、有的相互帮忙合力剪下向日葵，大家采摘下向日葵后都难掩兴奋，脸上洋溢着幸福的微笑。
采摘完向日葵后，大家回到烘培室内，开始为蛋糕裱花。在老师的指导下大家自行完成奶油打发，并结合自己的审美，搭配水果发挥创意对蛋糕进行装饰，完成后的蛋糕形态各式，香浓诱人，给人满满的幸福感。
活动最后，大家一手捧着一束束充满阳光的向日葵，一手提着亲手制作的蛋糕和采摘的番茄，带着满满的收获，快乐、欢喜的踏上了回家之路。通过采摘和蛋糕制作体验活动，不仅提升了残障人士生活的幸福度，为他们的生活添了点“甜”，更让他们学到了丰富的知识，体会到了果实的来之不易和丰收的喜悦。